浩外：2010年11月19日，餐厅的厨师变动很大？

今天本来要值早班的，但是因为没早餐，所以可以晚来一会，刚到餐厅没一会，看到一个很胖的男人，穿着厨师长的衣服（衣服上有龙，一看就能看出来区别。），在一个小个子的男子的带领下，快速朝后厨方向走去。咦？换厨师长了？当时没在意，要拖地的时候经过后厨去涮拖把，看了一眼凉菜间，发现那个男的在里面，后来得知凉菜换人了。原因听服务员说做的太难吃了，呃……还没注意过。
根据目前已知的，一般来说厨师长都要自己带几个人，上一任的凉菜就是带着自己的外甥还是侄子……晕，忘了，反正是他亲戚，新一任的也带了一个小孩，目前之间的关系尚不明朗，我看倒是挺像父子俩……
惋惜原来的凉菜的俩人……
可能不是什么大饭店吧，厨师包括厨师长的更换可能很频繁，貌似已经换了这是第三任了。晚上经理指着一个人说要结婚，叮嘱厨师长到时候量要大点，好好做，厨师长问啥时候，答明年四月份，厨师长答到，明年，能不能干到今年年底还是个问题，还明年……
为什么厨师的更换会这么频繁呢？费解
最郁闷的还莫过于后厨总是啥都没有，客人点餐总是这个没有，那个没有；有时候提前来包桌，菜也不齐，老是要换，看得我都郁闷了……
昨天的婚宴发生了杯具，在端出四份八宝饭，出后厨，刚好是敬酒的，我要让开啊，拐弯再拐回来，杯具来了，脚下一滑，托盘中的四份八宝饭摔坏了三份。后来收拾餐具的时候还把手弄烂了，划了一条不短的口子……当时还鲜血直流。30块大洋没了……
好了，今天就扯到这里，下期见！